Charakteryzuje się bardzo delikatną strukturą, przypominającą pył. Wysoka zawartość glutenu dzięki czemu ciasto jest elastyczne i łatwo się rozciąga. Bardzo niska zawartość popiołu co przekłada się na jej kolor i smak.
Pszenna TYP 00 – idealna do wypieków pizzy, focaccia, ciabaty, do robienia makaronu, ciast drożdżowych wymagających długiego wyrastania.
Mąka typ 00 do pizzy
28,90 zł
Charakteryzuje się bardzo delikatną strukturą, przypominającą pył. Wysoka zawartość glutenu dzięki czemu ciasto jest elastyczne i łatwo się rozciąga. Bardzo niska zawartość popiołu co przekłada się na jej kolor i smak.
Pszenna TYP 00 – idealna do wypieków pizzy, focaccia, ciabaty, do robienia makaronu, ciast drożdżowych wymagających długiego wyrastania.
Dostępność: 97 w magazynie
| Waga | 5 kg |
|---|
